Pott - Sarah Wiener Messerserie

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Pott - Sarah Wiener Gemüsemesser Pott - Sarah Wiener Gemüsemesser, 8.5 cm, Zwetschgenholz 122,00 € * 5 von 5Pott - Sarah Wiener Privatier Pott - Sarah Wiener Privatier, 11 cm, Zwetschgenholz 128,00 € * 5 von 5Pott - Sarah Wiener Kochmesser Pott - Sarah Wiener Kochmesser, 15 cm, Zwetschgenholz 159,00 € * 5 von 5Pott - Sarah Wiener Kochmesser Pott - Sarah Wiener Kochmesser, 20 cm, Zwetschgenholz 189,00 € * 5 von 5Pott - Sarah Wiener Brotmesser Pott - Sarah Wiener Brotmesser, 22 cm, Zwetschgenholz 199,00 € * 5 von 5Pott - Sarah Wiener Privatier Pott - Sarah Wiener Privatier, 11 cm, Rosenholz 142,00 € * 5 von 5Pott - Sarah Wiener Spickmesser Pott - Sarah Wiener Spickmesser, 11 cm, Zwetschgenholz 122,00 € * 5 von 5Pott - Sarah Wiener Fleischmesser Pott - Sarah Wiener Fleischmesser, 18 cm, Zwetschgenholz 159,00 € * 5 von 5Pott - Sarah Wiener Filiermesser Pott - Sarah Wiener Filiermesser, 8.5 cm, Zwetschgenholz 118,00 € * 5 von 5Pott - Sarah Wiener Fleischgabel Pott - Sarah Wiener Fleischgabel, 15 cm, Zwetschgenholz 149,00 € * 5 von 5

Handgemacht ist am besten! Das gilt für Essen genauso wie für Kochmesser. Ein Grund warum Köchin Sarah Wiener mit ihren Ideen für bessere Messer zu Pott gekommen ist. Gemeinsam haben die Starköchin und die traditionsreiche Besteckmanufaktur eine Messerserie entwickelt, die mit höchster Qualität überzeugt.

Jedes Messer der Sarah Wiener Messerserie wird in 90 manuellen Arbeitsschritten per Hand gefertigt. Molybdän-Vanadium-Stahl aus Solingen und ein neunstufiges Schmiedeverfahren machen die Klinge sowohl besonders hart und rostbeständig als auch geschmeidig und belastbar. Durch separaten Vorschliff und Feinschliff werden die Oberflächen der Klinge extrem glatt und die Poren des Stahls schließen sich. So entsteht ein natürlicher Rostschutz. Zusätzlich scharf sind die Klingen durch aufwändigen „Handabzug“ (Schliff und Polieren durch den Klingenmeister von Hand) und Schnittprüfung für jedes Messer.

Sarah Wiener messerserie von Pott

Die Griffe der Sarah Wiener Messerserie bestehen aus bestem Zwetschgenholz und sind angenehm zu halten. Am breit geschmiedeten Kropf (mit Fingerschutz) erkennt man Qualitätsmesser. Er sorgt für eine gute Balance, denn „ausgewogen“ kann die Hand lange ermüdungsfrei arbeiten. Im Gegensatz zu einfachen Messern, bei denen die Griffschalen auf durchgehend flaches Metall genietet sind, gibt es bei den Sarah Wiener Messern von Pott keine Fugen, in denen sich Essensreste sammeln.

Innerhalb der Sarah Wiener Messerserie bietet Pott verschiedene Kochmesser, Fleischmesser, Gemüsemesser, Filiermesser, Privatiere, Spickmesser, Brotmesser und den passenden Messerblock an.