Pott Besteck

Pott - Sarah Wiener Kochmesser

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Beschreibung

Das Sarah Wiener Kochmesser von Pott ist der Allesk√∂nner unter den K√ľchenmessern! Dank seiner breiten und langen Klinge eignet sich das Kochmesser ebenso zum Schneiden von Gem√ľse wie zum Zerlegen von Fleisch oder zum Hacken feiner Kr√§uter. Das Kochmesser wird in zwei Gr√∂√üen angeboten und ist Teil der Sarah Wiener Messerserie, die Pott gemeinsam mit Stark√∂chin Sarah Wiener entwickelt hat.

Jedes Sarah Wiener Kochmesser wird von Pott in 90 manuellen Arbeitsschritten per Hand gefertigt. Molybdän-Vanadium-Stahl aus Solingen und ein neunstufiges Schmiedeverfahren machen die Klinge sowohl besonders hart und rostbeständig als auch geschmeidig und belastbar. Durch die extrem scharfe Klinge werden beim Schneiden von Fleisch außerdem weniger Geschmacksträger zerstört.

Durch separaten Vorschliff und Feinschliff werden die Oberfl√§chen der Klinge extrem glatt und die Poren des Stahls schlie√üen sich. So entsteht ein nat√ľrlicher Rostschutz. Zus√§tzlich scharf werden die Klingen durch aufw√§ndigen ‚ÄěHandabzug‚Äú (Schliff und Polieren durch den Klingenmeister von Hand) und Schnittpr√ľfung f√ľr jedes Messer.

Der Griff des Sarah Wiener Kochmessers besteht aus bestem Zwetschgenholz und ist ein Handschmeichler in Form und Material. Das Zwetschgenholz stammt aus heimischem Bestand und wird von Hand beigeschliffen und geölt. Der breitgeschmiedete Kropf des Brotmessers ist Fingerschutz und gleichzeitig exakt gesetzter Schwerpunkt. So erlaubt das Messer ein leichtes und unangestrengtes Arbeiten.

Bitte beachten Sie: Aufgrund der hochwertigen und empfindlichen Materialien darf das Sarah Wiener Kochmesser von Pott nicht in der Sp√ľlmaschine gereinigt werden.

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Eigenschaften

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Artikelnr. 117320
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Details Klinge eisgeh√§rtet, Griff handge√∂lt, nicht f√ľr die Sp√ľlmachine geeignet, Lieferung in hochwertiger Verpackung mit Pflegetuch, √Ėlprobe und Pflegehinweisen
Material Griff aus Zwetschgenholz, Klinge aus Molybdän-Vanadium-Stahl
Farbe Zwetschgenholz
Abmessungen Länge: 15 cm
Gewicht 305 g (ohne Verpackung)
EAN 4029999119940
Designpreise Good Design Award 2019 (USA), Red Dot Designpreis
Kategorie Koch- und K√ľchenmesser
Zubehör- und Ersatzteile

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