Damit Kaffee sein volles Aroma entfalten kann, ist es das Beste, die Kaffeebohnen erst kurz vor dem Aufbrühen zu mahlen. Die elektrische Bistro Kaffeemühle 10903 von Bodum erledigt diese Aufgabe automatisch. Die farbenfrohe Mühle besitzt außerdem viele praktische Details, die sie von der Masse abheben.
Wichtigstes Element der Bistro Mühle ist natürlich das Mahlwerk: Mit ihrem Kegelmahlwerk mahlt die Bistro Kaffeemühle schnell, schonend und gleichmäßig Kaffeebohnen aller Art. Der Vorteil eines Kegelmahlwerks: Die Bohnen werden weniger stark erhitzt als bei einem Scheibenmahlwerk, wodurch die feinen und sensiblen Aromen im Kaffee besser erhalten bleiben. Der gewünschte Mahlgrad wird problemlos erzielt: von fein (für Espresso) bis grob (ideal für French Press Kaffeebereiter) lässt sich jede gewünschte Konsistenz mit dem stufenlosen Mahlwerk erreichen, und zwar ganz einfach durch das Drehen des oberen Kaffeebohnen-Behälters.
Im Gegensatz zu vielen anderen Kaffeemaschinen besitzt die Bistro Kaffeemühle einen Auffangbehälter aus Borosilikatglas. Viele Kaffeemühlen erscheinen mit einem Behälter aus Plastik, wodurch das Kaffeepulver statisch aufgeladen wird und sich ungewollt im Raum verteilen kann.
Der Auffangbehälter der Bistro Kaffeemühle ist antistatisch. Zusammen mit dem Silikondeckel sorgt dies für ein sicheres und sauberes Mahlen des Kaffees. Der Behälter verfügt außerdem über ein Band aus Silikon, dass das Abrutschen verhindern soll. Dies ist besonders praktisch, wenn Sie nasse Hände haben und den gemahlenen Kaffee entnehmen wollen.
