Ein Fisch als Ingwerreibe
Mit der Boga Ingwerreibe bietet der italienische Hersteller Alessi ein nützliches Küchenutensil mit Flossen. Denn die Form der aus mattiertem Stahl gefertigten Reibe ist die eines Fisches - genauer einer Boga, was Gelbstriemenbrasse bedeutet. An den Tagen, wo die Reibe nicht in Gebrauch ist, kann sie dekorativ auf den Tisch gestellt werden.
Inspiration aus Japan
Die Idee für die Ingwerreibe bekam Valerio Sommella in Japan. Hierzulande ist es nicht üblich, seine Ingwerknolle mit einer speziell dafür angefertigten Reibe zu zerkleinern, doch in Japan gehört sie zur Standard-Ausstattung in jeder Küche. In einer Straße in Tokio, wo viele Geschäfte für Küchenutensilien ansässig waren, sah der Designer zahlreiche Ingwerreiben in verschiedenen Formen, Materialien und Größen. Mit dem schmalen Körper, den großen Augen und den formschönen Flossen designte Sommella seine eigene Variante inmitten der japanischen Ingwerreiben.
