Salz & Pfeffer, Gewürzstreuer

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Normann Copenhagen - Craft Salz- und Pfeffermühle -21% Normann Copenhagen - Craft Salzmühle groß, Eiche / Marmor weiß UVP 115,00 € 91,24 € * 4.9 von 5Normann Copenhagen - Craft Salz- und Pfeffermühle -21% Normann Copenhagen - Craft Pfeffermühle groß, Eiche / Marmor schwarz UVP 115,00 € 91,24 € * 4.9 von 5Bloomingville - Salz- und Pfeffermühle -24% Bloomingville - Salz- und Pfeffermühle, gold (2er-Set) UVP 105,00 € 79,99 € *Spring Copenhagen - Eierschale für Salz -18% Spring Copenhagen - Salz-Ei Container, Esche UVP 79,00 € 64,74 € * 5 von 5Spring Copenhagen - Mrs. & Mr. Gewürzmühlen -18% Spring Copenhagen - Mr. Pepper Gewürzmühle, Eiche dunkel UVP 79,00 € 64,99 € *Spring Copenhagen - Mrs. & Mr. Gewürzmühlen Spring Copenhagen - Mrs. Salt Gewürzmühle, Eiche hell 79,00 € *Normann Copenhagen - Craft Salz- und Pfeffermühle -20% Normann Copenhagen - Craft Salzmühle klein, Eiche / Marmor weiß UVP 75,00 € 59,99 € * 4.9 von 5Normann Copenhagen - Craft Salz- und Pfeffermühle -20% Normann Copenhagen - Craft Pfeffermühle klein, Eiche / Marmor schwarz UVP 75,00 € 59,99 € * 4.9 von 5Normann Copenhagen - Craft Salz- und Pfeffermühle -20% Normann Copenhagen - Craft Pfeffermühle klein, Eiche gebeizt / Marmor schwarz UVP 75,00 € 59,99 € * 4.9 von 5Normann Copenhagen - Craft Salz- und Pfeffermühle -20% Normann Copenhagen - Craft Salzmühle klein, Eiche gebeizt / Marmor weiß UVP 75,00 € 59,90 € * 4.9 von 5Stelton - Pleat Pfeffermühle -15% Stelton - Pleat Pfeffermühle, schwarz UVP 74,95 € 63,90 € *Georg Jensen - Bernadotte Salz und Pefferstreuer -20% Georg Jensen - Bernadotte Salz und Pefferstreuer (2er-Set), Edelstahl poliert UVP 60,00 € 48,00 € *Officina Alessi - Salz- und Pfefferstreuer Officina Alessi - Peter Zumthor Gewürzstreuer, transparent UVP 57,00 € 54,99 € * 4 von 5Alessi - Salzstreuer MGSAL Alessi - Salzstreuer MGSAL, hellblau UVP 56,00 € 53,31 € * 5 von 5Alessi - Salzstreuer MGSAL Alessi - Salzstreuer MGSAL W, weiß UVP 56,00 € 53,31 € * 5 von 5Joseph Joseph - Milltop Salz- und Pfeffermühlenset Joseph Joseph - Milltop Salz- und Pfeffermühlenset UVP 54,99 € 52,36 € *


Gewürzstreuer – unverzichtbarer Küchenhelfer und formschönes Accessoire

Gewürzstreuer sind aus dem Küchenalltag nicht wegzudenken. Erst die richtige Gewürzmischung macht eine Mahlzeiten zu dem, was sie ist. Dabei sind wir Deutschen sogar noch sparsame Würzer. Orientalische Länder, wie Indien verwenden Gewürze in wesentlich größeren Mengen. Allein die Gewürzmischung für ein traditionelles indisches Curry kann bis zu 40 verschiedene Komponenten enthalten. Ganz so viel Platz müssen Sie beim Kochen nicht für Ihre Gewürze einplanen. Dennoch sind Streuer unverzichtbare Küchenhelfer und formschöne Accessoires für jeden Esstisch.

Gewürzstreuer im Wohndesign-Shop – Ihre Vorteile

So würzt Deutschland – Von Paprika bis Zimt

  • Pfeffer: Die wenigsten Menschen wissen, dass weißer, grüner und schwarzer Pfeffer von derselben Pflanze stammen, der Piper nigrum. Die verschiedenen Färbungen der Körner sind auf den Reifegrad zurückzuführen. Weltweit werden 180 000 Tonnen Pfeffer geerntet. Davon gehen 23.510 Tonnen allein nach Deutschland. Die Thomas Kitchen Pfeffermühle kann dank ihres Crushgrind Mahlwerks in jeder Körnung mahlen. Aber auch andere Kräuter sind sind für die Gewürzmühle kein Problem.
  • Paprika und Chili: Chili und Paprika sind auf dieselbe Pflanzengattung zurückzuführen, die Capsicum. Hiernach ist auch der Inhaltsstoff Capsaicin benannt. Er macht den Chili so scharf. Aber er fördert auch die Durchblutung und beugt Erkältungen vor. Chili findet man häufig gehackt in Gerichten, wie Chili con Carne. Aber auch Süßigkeiten, wie Schokolade werden mit der feurigen Note des Gewürzes verfeinert.
  • Zimt: Wussten Sie, dass Zimt aus Baumrinde besteht? Der Zimtbaum wächst meistens auf Plantagen und kann bis zu 20 Meter groß werden. Zur Herstellung von Zimt wird die Rinde des Zimtbaumes von den äußeren Schichten befreit und zum Trocknen in die Sonne gelegt. Die Rinde rollt sich dabei von selbst zusammen, wodurch das Gewürz seine typische Form erhält. 8795 Tonnen wurden 2014 nach Deutschland importiert.
  • Salz: Genau genommen handelt es sich bei Salz um kein Gewürz. Salz ist ein Mineral, das hauptsächlich aus Natriumchlorid besteht. Salz ist für den Menschen überlebensnotwendig. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt dennoch nicht mehr als sechs Gramm täglich zu sich zu nehmen. Passend zur Salz- und Pfeffermühle “Plus“ haben die Designer Norway Says für Muuto ein Salz- und Pfefferfässchen entworfen. Das Fässchen bringt einen japanisch angehauchten Flair auf jeden Esstisch.
  • Kardamom: Kardamom spielt in Deutschland hauptsächlich in der Weihnachtsbäckerei eine Rolle. Zum Würzen verwendet man bei Kardamom, nicht die gesamte Gewürzkapsel. Der entscheidende Teil sind die Körner innerhalb der Kapseln. Sie enthalten die ätherischen Öle, die dem Gewürz sein besonderes Aroma verleihen.

So geht’s – Gewürze richtig lagern

Gewürze mögen es trocken, kühl, luftdicht und dunkel. Daher empfiehlt es sich ein Gewürzregal in einem Schrank einzurichten. Dieser sollte sich möglichst nicht über dem Herd oder der Heizung befinden. Zur Lagerung eignen sich gut verschließbare und dunkle Gefäße. In der Regel halten sich ungemahlene Gewürze länger als bereits gemahlene. Bereits verarbeite Gewürze verlieren schnell an Aroma.

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