Gewürzmühlen

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Menu - Bottle Salz- und PfeffermühleTOP Menu - Bottle Salz- und Pfeffermühlen Set, blues (Holzdeckel) UVP 69,95 € 64,99 € * 4.89 von 5Alessi - Grind Salz-/ Pfeffer und Gewürzmühle Alessi - Grind Salz-/ Pfeffer und Gewürzmühle, Gußaluminium UVP 78,00 € 74,99 € *Alessi - Grind Salz-/ Pfeffer und Gewürzmühle Alessi - Grind Salz-/ Pfeffer und Gewürzmühle, Gußaluminium schwarz 94,99 € *Menu - Bottle Salz- und PfeffermühleTOP Menu - Bottle Salz- und Pfeffermühlen Set, hunting green / beige (Holzdeckel Walnuss) 69,95 € * 4.89 von 5Menu - Bottle Salz- und PfeffermühleTOP Menu - Bottle Salz- und Pfeffermühlen Set, ash / carbon (Holzdeckel) UVP 69,95 € 59,99 € * 4.89 von 5Menu - Bottle Salz- und PfeffermühleTOP Menu - Bottle Salz- und Pfeffermühlen Set, ash / carbon (Edelstahldeckel) UVP 69,95 € 59,99 € * 4.89 von 5Skagerak - Hammer Gewürzmühle Skagerak - Hammer Gewürzmühle, Teak geölt 55,00 € * 5 von 5Skagerak - Hammer Gewürzmühle Skagerak - Hammer Gewürzmühle, Eiche 55,00 € * 5 von 5Morsø - SPICE '14 Gewürztopf mit Mörserfunktion Morsø - SPICE '14 Gewürztopf mit Mörserfunktion Ø 8 x H 9,5 cm, schwarz UVP 69,00 € 64,99 € *Menu - Bottle Salz- und PfeffermühleTOP Menu - Bottle Salz- und Pfeffermühlen Set, Messing brüniert (Holzdeckel Walnuss) 119,95 € * 4.89 von 5Menu - Bottle Salz- und PfeffermühleTOP Menu - Bottle Salz- und Pfeffermühlen Set, Messing gebürstet (Holzdeckel Walnuss) 119,95 € * 4.89 von 5Hay - Sowden Salz- und Pfeffermühle Hay - Sowden Salz- und Pfeffermühle L, Ø 6 x H 26 cm, hellgrau UVP 45,00 € 38,99 € *Hay - Sowden Salz- und Pfeffermühle -16% Hay - Sowden Salz- und Pfeffermühle L, Ø 6 x H 26 cm, sage green UVP 45,00 € 37,99 € *Hay - Sowden Salz- und Pfeffermühle Hay - Sowden Salz- und Pfeffermühle M, Ø 6 x H 20 cm, terracotta 39,00 € *Hay - Sowden Salz- und Pfeffermühle -15% Hay - Sowden Salz- und Pfeffermühle M, Ø 6 x H 20 cm, gelb UVP 39,00 € 32,99 € *Kähler Design - Hammershøi Salz- und Pfeffermühle -17% Kähler Design - Hammershøi Salz- und Pfeffermühle, groß indigo UVP 59,90 € 49,99 € * 4.75 von 5


Salz- und Pfeffermühle – dem Leben Würze verleihen

Gewürzmischungen sowie Salz und Pfeffer haben nach dem Mahlen ein ausgewogenes und kräftiges Aroma. Doch bereits kurz nach Öffnung der Packung aus dem Supermarkt fangen sie an es wieder zu verlieren. Es gilt: Je frischer, desto reicher und differenzierter das Aroma. Darum sollten Sie Salz und Pfeffer immer frisch mahlen und direkt verarbeiten. Am besten gelingt das mit einer Salz- und Pfeffermühle.

Salz- und Pfeffermühle im Wohndesign-Shop – Ihre Vorteile im Überblick

Der Mahlgrad – eine Sache des Geschmacks

Bei nahezu jeder hochwertigen Salzmühle und Pfeffermühle kann der Mahlgrad eingestellt werden. So auch bei der Bottle Salz- und Pfeffermühle von Menu. Die Mühle verfügt über ein haltbares, leistungsstarkes keramisches Mahlwerk, das Salz und Pfeffer zuverlässig kleinkriegt. Grundsätzlich ist der Mahlgrad eine Frage des persönlichen Geschmacks. Dennoch gibt es ein paar Grundregeln, die beachtet werden sollten. Fleisch oder Salate werden eher mit grob gemahlenem Pfeffer oder Salz versehen. Hier liegt der Fokus auf Textur und Geschmack des Gewürzes. Er soll beim Verzehr direkt wahrgenommen werden. Bei Suppen und Soßen greifen Sie am besten zu fein gemahlenen Gewürzen, damit eine homogene Mischung entsteht. Doch geben Sie Acht: Je feiner ein Gewürz gemahlen wird, desto größer ist auch seine Oberfläche und somit seine Intensität. Daher sollten Gerichte mit fein gemahlenen Gewürzen öfter abgeschmeckt werden als solche mit grobem.

Das Mahlwerk – Keramik- oder Stahlmahlwerk?

Gewürzmühlen gehören mittlerweile genauso zum Küchenbedarf wie Salzstreuer und Pfefferstreuer. Längst sind es nicht nur die Feinschmecker, die die Vorteile vom hochwertigen Mahlwerk zu schätzen wissen. Hersteller bevorzugen verschiedene Materialien für ihre Mahlwerke. Die beiden führenden Varianten sind jedoch Keramik- und Stahlmahlwerk. Keramik ist nahezu verschleißfrei und äußerst langlebig. Das hat sich in erster Linie beim Mahlen von Salz bewährt. DieSalz- und Pfeffermühle "Plus" von Muuto greift im Innenleben auf Keramik zurück. Außen besticht sie durch auffällige Farben. Durch die originelle Aufteilung in unterschiedlich große Elemente wird zudem ein ganz neuer Akzent in der Welt von Salz und Pfeffer gesetzt. An der Kristallstruktur des Salzes verschleißt ein Mahlwerk aus Stahl sehr schnell. Dennoch, Stahl punktet vor allem in Punkto Kosten. Es ist wesentlich preisgünstiger in der Herstellung. Bei einem Stahlmahlwerk liegt die Qualität vor allem in der Legierung. Mit der Pfeffermühle MP0210 von Alessi holen Sie sich nicht nur ein Produkt von höchster Qualität in Ihre Küche sondern auch ein kleines Stück Design-Geschichte. Die Pfeffermühle wurde bereits in den 90er-Jahren von Alessi entworfen und gilt als eines der wohl besten Holz-Designs der Marke.

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