Pott Mestro Messer-Serie

 

Bildergalerie schließen

„Das Besteck muss in der Hand liegen, seine Funktion erfüllen. Es muss Suppe halten können, das Messer muss schneiden, die Gabel muss stechen können, man muss damit aber auch Speisen aufnehmen können.“

Diese nur scheinbar einfache Forderung formulierte Carl Pott, die prägende Persönlichkeit des Unternehmens Pott Bestecke. Er wurde maßgeblich vom Bauhaus inspiriert und so steht das Traditionshaus noch heute für Bestecke, die ihrer Funktion auf vollendete Weise gerecht werden und die zugleich schön anzusehen sind.

Die Serie Mestro ist Handwerkskunst für Kochkünstler. Griffig und scharf sind diese professionellen Koch- und Küchenmesser, deren elegante Formen von dem Designer Ralph Krämer kreiert wurden. Fleisch, Fisch, Gemüse, Salate, Kräuter – die Serie Mestro schneidet mit ihren unterschiedlichen Messergrößen und Klingenformen in jeder Beziehung hervorragend ab.

Die handgeschliffene Schneide der Pott-Messer ist scharf, und das für lange, aber nicht für alle Zeit. Während des Gebrauchs wird jedes Messer früher oder später stumpf. Profis wie Metzger und Köche schärfen ihre Messer regelmäßig mit dem Wetzstahl.

Der hartverchromte Wetzstahl von Pott ist leicht magnetisch, die Messerklingen hängen so besser am Stahl. Der Griff gibt der Hand sicheren Halt und die Platte am Ende des Griffs schützt die Hand vor Verletzungen. Das Schleifen ist überraschend einfach und schnell gelernt. Doch die größte Überraschung ist das Schneiderlebnis, das Ihnen Ihre Messer nach der Pflege wieder bieten. So scharf wie neu.

Auf Anfrage ist auch das kleinere Kochmesser (28,5 Zentimeter) sowie das Lachsmesser aus der Mestro-serie erhältlich.