Spring - Fondue-Garnitur Classic Eco

 

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Preiswert, dauerhaft, diskret und zeitlos - Die Fondue-Garnitur Eco wurde in vielen Restaurants, die als Spezialität Fondue mit Fisch oder Fleisch servieren, getestet. Sie ist ideal für alle, die bei ihren Haushaltgegenständen den nüchternen, robust-eleganten Stil der Gastronomie schätzen.

Die Fondue-Garnitur Eco des schweizer Unternehmens Spring besteht aus einem Pfännchen und einem Rechaud mit Pastenbrenner. Beide Teile bestehen aus hochwertigem Edelstahl 18/10. Der Topf besitzt einen schwarzen Kunstharzstiel, der vor Wärme schützt und angenehm in der Hand liegt. Der Topf hat ein Fassungsvermögen von 1,8 Litern.

Die Gebrüder Spring waren vor 50 Jahren die ersten Unternehmer, die das bekannte und mittlerweile klassische Fondue Bourguignonne-Pfännchen produzierten. Das Fondue Bourguignonne verdankt seinen Namen der Region Burgund, aus der das beliebte Charolais-Rindfleisch stammt.

Die Legende hinter der Entstehung des bekannten Fondue-Pfännchens beginnt im Balkan. Dort wurde der Legende nach ein Lausanner Küchenchef von Einheimischen zum Essen eingeladen. Das Essen bestand aus Stücken von Schaffleisch, die in einer Pfanne in flüssigem Fett gegart wurden, ergänzt mit verschiedenen Saucen und Zutaten. Zuhause in seiner Küche versuchte der Küchenchef, dieses leckere Rezept nachzukochen und zu verfeinern, um es in seinem Restaurant servieren zu können.

Auf der Suche nach einem passenden Topf kam er zu den Gebrüdern Spring, die bekannt für die innovativen Entwicklungen ihres Unternehmens waren. Aus dieser Zusammenarbeit entstand die erste ganz spezielle Pfanne für die heute in der ganzen Welt bekannten und beliebten Fondues.